大隱于市的美食,散落江湖的佳肴,東奔西走,只為吃口熱乎的;
一個人的飯館,每個人的珍珠翡翠白玉湯,南來北往,至味只在人與人之間。
《至味在人間》是一個美食愛好者的十年飲啜筆記,陳曉卿將文字化作原料,以散文為碗缽,佐以故事人情之鹽,把關(guān)于食物的獨家記憶蒸炒煎炸而成此書。從千里之外的江湖至味到靈魂深處的家鄉(xiāng)味道,從四面八方覓食的掃街嘴到飲食變遷的滄海桑田,從食客廚子店小二談到飯菜與共那一人,拂袖笑破飯桌上的假面具,平民食物也看得人口水四濺之時,歸根結(jié)底直抵人心:吃什么、在哪里吃這些問題遠(yuǎn)不如“和誰吃”來得重要,人間至味往往醞釀于人與人之間,好吃的永遠(yuǎn)是人。
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