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    范志紅健康日歷2020

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    著 譯 者:
    范志紅 著 
    出 版 社:
    化學工業出版社 
    標 準 號:
     
    出版日期:
    2019年10月  
    書    號:
    9787122350107 
    規    格:
    48開 
    所屬分類 :
    流行暢銷書
    購買數量 :
    • 著 譯 者:范志紅 著
    • 出 版 社:化學工業出版社
    • 標 準 號:
    • 出版日期:2019年10月
    • 書    號:9787122350107
    • 規    格:48開
    • 印    張:
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    • 字    數:

    作者簡介

    范志紅,北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學家,中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授,食品科學博士,食品營養科普作者。

    中國營養學會理事,食物與烹飪營養分會副主委;中國食品科技學會理事;中國老年學學會老年營養與食品分會副主委;中國健康促進與教育協會理事,北京營養師協會理事,北京科普作家協會理事。北京健康科普專家。

    主要教學和研究方向為食物血糖反應、烹調加工對食物營養健康價值的影響、營養食品和營養食譜的設計開發、健康因素對食品選擇的影響等,出版食品營養科普書籍32本,主編、參編教材14本,發表科技論文99篇,曾獲北京市先進工作者、首都勞動獎章、北京市三八紅旗標兵、北京市教育教學先鋒標兵、北京市師德標兵等獎勵。

    內容提要

    在10萬余個網友提問中精選了365個熱點問題,涵蓋防控三高、減肥減脂、食材選購、烹飪誤區等百姓關注熱點,提煉成365個靠譜、實用、有趣的飲食建議,這些問題根據24節氣的時令養生特點編排,隨學隨用,融入到每一天的生活中。

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