本書為21世紀高等學校規劃教材。
本書著重闡述了建筑環境與設備工程專業和熱能與動力工程專業中的流體力學、傳熱學、供熱工程、空氣調節、制冷技術等課程中各項實驗及測試技術方面的知識，主要內容包括在建筑熱能工程實驗及測試技術中常用的各種熱工測量儀表的測量參數、結構與原理；測量誤差的分析與實驗數據的處理；各實驗裝置系統圖以及實驗目的、原理，實驗步驟、方法等。
本書可作為高等院校建筑環境與設備工程專業和熱能與動力工程專業實驗教學用書，也可供建筑熱能工程技術人員工作時參考。
前言
單元一 流體力學
單元二 工程熱力學
單元三 傳熱學
單元四 建筑環境測試技術
單元五 流體輸配管網
單元六 熱質交換原理與設備
單元七 自動控制原理
單元八 供熱管網及換熱站
單元九 鍋爐與鍋爐房設備
單元十 燃氣輸配
單元十一通風工程
單元十二供熱工程
單元十三制冷技術
單元十四空氣調節
單元十五燃氣燃燒與應用
單元十六制冷與低溫原理
單元十七電機學
單元十八制冷壓縮機
單元十九食品冷藏工藝學
單元二十換熱器設計
單元二十一汽輪機
單元二十二常用熱工測試儀表
參考文獻
