湯姆·奧布賴恩醫生是靠前認可的治療慢性病和代謝紊亂的專家,在食物敏感、環境毒素和自身免疫性疾病領域有世界巨大的影響力。在2013年,他組織了有名的《麩質峰會》,這是世界上首例關于麩質敏感的世界性學術會議。他擁有30多年的功能醫學從業經驗,在功能醫學研究所和國立衛生科學大學任教。
"你是否試圖讓自己變得健康,但遲遲看不到成果?是否無論怎樣減肥,體重都無法下降?是否整日昏昏沉沉,疲憊不堪?是否感覺自己所做的一切努力都事倍功半?你可能是數千萬正處于自身免疫性疾病發展譜中的人之一。你的身體正通過這些微小而不容忽視的變化警告你,它已經在向著終點處的自身免疫性疾病前進。 在《免疫革命》中,湯姆·奧布賴恩醫生解釋了現代人類所面對的多種常見疾病的潛在機制。很多人認為,我們到了六七十歲時才會患上那些慢性疾病,例如,阿爾茨海默病、帕金森病、多發性硬化、骨質疏松癥、糖尿病、心臟病和系統性紅斑狼瘡等。但事實是,它們只是經過長期積累后在那個時間點爆發出來。我們早在幾十年前就已經開始了漫長的帶病生活的過程,而功能醫學可以幫助我們在出現癥狀之前去除病因。 只需7周,本書中的免疫修復方案就可以幫助你重返健康之路。首先,我們會找出你身體的薄弱環節,了解為何你的健康每況愈下。接下來,你可以通過各種檢測指標確定自己在自身免疫性疾病發展譜中的位置。很后,你將能夠通過簡單地改變生活方式逆轉可能導致自身免疫性疾病的炎癥反應。這一免疫修復方案可以減輕炎癥反應,強化腸道微生物群落;你會感受到精力充沛、疼痛減少,很終變得活力四射。一切都是從改善飲食開始。"
本書把自身免疫性疾病的發展過程比喻成一種疾病譜,一端是充滿活力的健康狀態,另一端是出現疾病的狀態,介于兩者之間的是形式多樣但相互關聯的疾病不同階段,且發展趨勢通常是朝著更多疾病的方向發展。而人們患病的誘因通常是我們吃的食物中的麩質、糖和乳制品。書中深度剖析飲食及生活環境如何對我們的自身免疫系統產生影響,指導讀者通過自我檢測配合醫學指標找到出現問題的原因,并實施簡單高效的免疫系統康復方案,重獲真正的健康。