推薦序/品位存在 王琦玉
自序/擁抱品位 歐陽圣恩
前言/生活的饗宴 品位的人生
品位美食
品位之一
法國米其林美食
品位之二
浪漫迷人的香檳
品位之三
人間珍饈魚子醬
品位之四
美食天王黑松露
品位存在-王琦玉:認(rèn)識(shí)歐陽兄的媒人要算是那些手卷古巴雪茄了,那也是多年前的事。今天他要我?guī)退麃砥扑]序,實(shí)在不敢高攀,但要我寫一頌揚(yáng)他的詞,可能就可寫成幾本書了。自己接觸美酒美食的人實(shí)在很多,但真正用“心”在享受這品位的,歐陽兄算是佼佼者,而還能訴諸文字成冊(cè)的,惟他獨(dú)尊。每次跟歐陽兄把夜,淺酌純麥威士忌,輕吐古巴手卷雪茄,他那深厚的天文地理知識(shí),總能串成一段精彩的故事。像這樣的美好時(shí)光,使我久久難忘,像這樣的亦師亦友,人生能有幾個(gè)。回顧歐陽兄的人生社會(huì)歷練,不管是著名企管雜志總編輯,或參與成立奔波兩岸的海基會(huì),他對(duì)品位生活的了解,隨著他的國際社交領(lǐng)域的拓寬而不斷豐富,絕對(duì)無可置疑。更珍貴的是他把他多年來的品位體驗(yàn),付之于文字,讓更多人能分享,就像“好東西就要和好朋友分享”。在文中,他認(rèn)為品位是一種藝術(shù),而欣賞和體驗(yàn)美好的事物是一種天性,一種愉悅,這啟發(fā)了我把泡澡也當(dāng)成了一種品位,一種藝術(shù),因?yàn)槲以谄渲械玫搅擞鋹。他也提到,品位來自各個(gè)層面,食衣住行娛樂,他連我吃蚵仔面線對(duì)碗的執(zhí)著都可以拿來比喻,就像他說的,品位可以無所不在,只要喜歡,空間無限。